Archivio crawlable per la categoria Food & Wine.
Scopri la cantina a conduzione familiare Cantine Semeraro a Casalini, Cisternino (Puglia), con una visita guidata di 2 ore. Esplora il vigneto didattico, l'area di produzione, la cantina con volte in pietra e un museo della civiltà rurale. Concludi con una degustazione di 6 vini abbinati a prodotti locali. Disponibile in italiano e inglese.
Vivi una degustazione di vini di 2 ore in una storica cantina del XIX secolo a Putignano. Include tour della cantina, degustazione direttamente dalla vasca, degustazione guidata di 6 vini e la creazione della tua etichetta personalizzata. Goditi un aperitivo con prodotti locali. Adatto ai curiosi dell'enologia.
Impara a preparare burrata e mozzarella in una fattoria didattica in Puglia. Scopri ogni fase della produzione casearia pugliese, lavorando a stretto contatto con la pasta filata sotto la guida di esperti, seguita da una degustazione dei prodotti freschi. Disponibile vicino a Castel del Monte o Alberobello.
1h30 min da 2 persone da €35 a persona dal lunedì al venerdì ore 10:30 Italiano, Inglese
Assapora i sapori autentici della Puglia con un tour di degustazione di formaggi. Visita fattorie a conduzione familiare e caseifici locali per assaggiare formaggi freschi e stagionati della tradizione, inclusi la famosa mozzarella e burrata della regione. Scopri la storia e il processo di produzione dai produttori locali.
1h30 da 2 persone (ESPERIENZA PRIVATA) da €35 a persona su richiesta Italiano, Inglese
Immergetevi nella cultura locale della Puglia visitando i suoi vivaci mercati rionali. Ogni settimana, i centri pugliesi ospitano mercati con prodotti freschi locali: verdure, pesce, frutta di stagione, carni e formaggi. Una passeggiata tra i banchi del mercato è un'esperienza deliziosa, anche senza acquistare nulla. Scoprite i tesori culinari della regione, a partire dalle materie prime straordinarie che animano questi luoghi.
Unisciti a noi per un'esperienza immersiva di degustazione di olio d'oliva in una masseria pugliese secolare. Scopri il processo di produzione, assaggia oli extravergini di pregio e gusta le prelibatezze locali.
Scopri la Valle d'Itria dove natura, tradizione e vini eccezionali si fondono. Il tour inizia con un suggestivo giro in bicicletta tra i vigneti, prosegue con la visita di una cantina, inclusa una cantina sotterranea a 16 metri di profondità, e si conclude con una degustazione guidata di vini abbinati a prodotti locali.
Una raffinata scuola di cucina ed esperienza culinaria situata in un castello restaurato a Ugento (provincia di Lecce). Dispone di cucine all'avanguardia sotto storici soffitti ad arco, guidata dalla rinomata Chef Odette Fada. Offre programmi culinari per professionisti e appassionati in un autentico contesto salentino.
Scopri l'autentica produzione di olio d'oliva in Puglia con Puglialy. Questo tour privato è pensato per piccoli gruppi e viaggiatori singoli, offrendo uno sguardo intimo su un'azienda agricola a conduzione familiare. Impara il processo di produzione dell'olio extra vergine d'oliva, padroneggia le tecniche di degustazione professionali e, se possibile, assisti alla raccolta delle olive da ottobre a novembre. Scopri la storia e i benefici per la salute dell'oro verde della Puglia.
Immergiti nell'autentica tradizione vinicola pugliese con un tour guidato di una cantina storica vicino Trani. L'esperienza include una visita ai vigneti, un tour della cantina e una degustazione di vini selezionati abbinati a prodotti locali come bruschette, taralli, formaggi e cantucci con Moscato di Trani Dop. È incluso il trasferimento in minivan da Trani.
Intraprendi un viaggio gastronomico di una giornata intera attraverso Locorotondo, Cisternino e Ostuni. Il tour include visite a un frantoio con degustazioni, le tradizionali "bombette" presso una macelleria locale e esperienze in cantina tra gli incantevoli paesaggi della Valle d'Itria. Trasferimenti in minivan, guida e tutte le degustazioni sono incluse.
Scopri la produzione di burrata e mozzarella in una masseria tradizionale pugliese, partecipa a lezioni pratiche di caseificazione e assaggia latticini freschi. Visita il Museo del Confetto ad Andria. Partenze da Bari o Trani.
Goditi una degustazione di vini privata su una terrazza naturale a Locorotondo, nella Valle d'Itria. Assapora 3 calici di vino pugliese e taralli locali ammirando il tramonto sugli uliveti e i vigneti. Questa esperienza è ideale per coppie o piccoli gruppi, della durata di 1,5 ore.
Visita un'esclusiva fattoria di formaggi vicino Ceglie, gestita dai proprietari di quarta generazione. Gli ospiti visiteranno la stalla dei bovini, impareranno le tecniche di mungitura, visiteranno il caseificio e le celle di stagionatura, e proveranno a fare mozzarella e burrata sotto la guida di esperti, prima di degustare i prodotti con vino locale.
Questa esperienza di 3 ore introduce i visitatori alla cultura del vino pugliese attraverso degustazioni in due cantine vicino Lecce. Gli ospiti scopriranno i vitigni locali come Negroamaro e Primitivo direttamente dai produttori, visiteranno i vigneti e assaggeranno almeno 3 vini per cantina abbinati a prodotti regionali.
Un viaggio gastronomico nella Foresta Mercadante. Scopri il nuovo concetto di 'cheese bar': un piccolo chiosco in legno immerso nel bosco, nel cuore del Parco dell'Alta Murgia. L'esperienza include degustazioni di vari formaggi abbinati a vini locali e prodotti pugliesi, della durata di 2 ore e 30 minuti.
Vivi una degustazione di olio EVO in un'antica Masseria vicino Ostuni. Questo tour include una visita guidata della Masseria e del suo frantoio ipogeo, seguita da una degustazione alla cieca di 3/4 oli extra vergini di oliva biologici serviti su friselline secche. Scopri la storia della coltivazione e della lavorazione dell'olivo dagli ulivi monumentali millenari.
Scopri i sapori autentici e le tradizioni della cucina pugliese in questo tour Slow Food di 8 giorni. Esplora borghi affascinanti come Ostuni, Alberobello, Lecce e Bari, visita frantoi e vigneti e gusta i pasti in ristoranti certificati Slow Food. Questo viaggio valorizza i prodotti locali, la biodiversità e il turismo responsabile.
Impara la meravigliosa arte della mozzarella e scopri uno dei tesori della cucina pugliese: la burrata. I partecipanti preparano mozzarella, burrata e nodini sotto la supervisione di esperti, poi preparano focaccia e pasta fresca prima di gustare il pranzo con vini pugliesi. Durata circa 3 ore, minimo 2 persone.
Scopri l'antica arte della caseificazione da artigiani locali in una masseria tradizionale a Ceglie Messapica, Puglia. Questo workshop pratico include una visita alle stalle e alla sala mungitura, una dimostrazione del casaro e la possibilità per gli ospiti di provare a fare mozzarella e burrata. L'esperienza si conclude con una degustazione dei prodotti della fattoria, abbinati a vino locale e focaccia. Durata: 1,5 ore.
Una passeggiata rilassante nel centro storico di Lecce, dove le strade sono lastricate di taralli e le chiese sono di marzapane. Una camminata amichevole ma informativa tra delizie locali e scenari barocchi, che abbina la visita turistica alle degustazioni, una panoramica della storia e dei monumenti di Lecce con diverse tappe gastronomiche.
Scopri i vini autentici della Puglia con un itinerario di wine tour personalizzato. Visita cantine e vigneti selezionati, assapora vini squisiti e scopri la viticoltura pugliese. Include un autista professionale e affidabile per trasporti sicuri. Possibilità di abbinare con esperienze gastronomiche o visite ai borghi locali.
